Majom-mézes cuccvos - De nem banán alapú


Létrehozva: 2012. május 4. 11:07:24 | Megtekintve: 2896x | Kategória: Finomságok humorosan | Utolsó módosítás: 2012. május 6. 15:06:43 [VtSoftware]


Szerző: Fery
Írtam már pár jópofa receptet, bár van aki szerint inkább jól pofán kéne vágni... Na mindegy, csak megúszom valahogy. Az elsődleges panaszáradat arról szólt, hogy miért csak a húsos kajákat propagálom. Basszus, mert csak azt tudom megcsinálni. Sajnálatos módon az egyéb táplálékokhoz - amúgy férfi módra -hülye vagyok mint Eltolcsy a gazdaságpolitikához. Javamra legyen írva, hogy én legalább neki sem állok egy süteménynek mert annak nem sok értelmét látom, hogy még a kutyám is a tál szélére kotorja.

Na ez nem is süti lesz. Nem is húsos, bár ez nem teljesen igaz. De félig igaz és így már több az igazságtartalma, mint bármely politikus mondanivalójának. Na de, csapjunk bele a lecsóba... Jaaaa, lecsó az most nem lesz...

Nem rajongok kellőképpen a bolti majonézért így ha valami ilyesmit elkövetek akkor már megcsinálom azt is. Szükségeltetik pár dolog, némi konyhagép állomány, mert kézzel keverni-kutyulni ezt eléggé sziszifuszi meló. Lehetőleg az a fajta ami nem csak habot ver, kever-kavar hanem forgatja is a tálat maga alatt. Kell is, mert ezt a cuccot meg kell szédíteni kicsit mint a csöcsös Macát a Vurstliban...

Na, ha van valami ilyesmi kézi-készülékünk akár el is kezdhetünk gondolkozni azon, hogy mi is kell még hozzá...

Először is olaj. Igaz most meghazudtolom saját magam hiszen több ízben kijelentettem, hogy azzal a tetőgerendát kell kenyni. De eme finomság számára most mentsük meg a maradékot és vegyük ki belőle az ecsetet...
Lehetőleg Vénusz olajat használjunk, a többivel nekem nem igazán sikerült. Kell még egy pici citromlé, pici cukor, pici só, pici cici... Ja, pardon. Az is kell, bár nem feltétlenül ehhez.

Viszont végre egy kaja amelyet elkezdhetnék akár az orosz szakácskönyv mintájára is. LOPJ NÉGY TOJÁST. Persze a vicc az, hogy aktuális is lett a dolog, hiszen a tojás ára lassan megegyezik az aranyéval. Ráadásul eléggé el nem ítélhető módon pazarlóan fogunk bánni a méregdrága tojásunkkal. Naaaa!!! ... Nem azzal.

Na kössük be a Paksra a gépezetünket, pörgessük be, de a leglassabb fokozaton és üssük fel a lopott vagy nem lopott tojásokat és navigáljuk be csak a sárgáját a tálba. A fehérje mehet az asszonynak valami sütihez vagy a macskának bunda fényesítőnek...

Locsoljuk meg némi citromlével. Négy tojás sárgájához én általában két kupaknyit használok de ízlés dolga lehet kicsit több vagy kevesebb. Persze azért a savanyú Jóskák se borítsák bele a palackot. Mindeközben persze járja vitustáncát a masina...
Na most jön a pepecselős rész. Marokra kapjuk az olajos palackot és elkezdjük önteni a masina táljába. Trükkös a buli, meg idő igényes, mert nagyon-nagyon lassan fél milliméteres sugárban szabad csak önteni. Észre fogjuk venni a végén ha hirtelen belelódítjuk, mert külön marad a tojás meg az olaj. Viszont akkor azzal.... kenyhetjük tovább a tetőgerendát.

Amikor a négy tojás sárgájához sikerült belelocsolni kb. 4 deci olajat, akkor hagyjuk is abba és tehetünk hozzá egy kis sót meg egy evőkanál cukrot. Ezzel lehet kicsinyt variálni, cukor kedvelésünk függvényében... Na neeeem, csoki nem kell bele.
Mindezen finomságok után lapátolhatunk bele kb. 2-4 kanál mustárt, szintén ízléstől függően, persze közben azért a gépezet végezze csak áldásos tevékenységét. Mikor ezek mind elkeveredtek rendesen, adhatunk hozzá 4 deci tejfölt. Tovább szédítjük a cuccost míg nem kapunk egy finom krémes kulimájszt. És jöhetnek a fűszerek. Nagyon sok mindent elbír, felsorolásom nemhogy nem teljes, hanem még ízelítőnek is kevés. Egyszóval annyi mindennel lehet megfűszerezni, hogy lepakolhatjuk a gazdaságos fűszerpultot. Egy kis fehér bors, öreganyó, majoranna, őrült kömény, bazsalikom, petrezselyem... stb. Persze, ezt nem mind egyszerre gondoltam, lehet variálni ízlés szerint. Egy darabig még pörgetjük, hadd szédelegjen...

Aztán leállíthatjuk a gépezetet és kesereghetünk egy kicsit, hogy mennyit pörgetett bele a villanyóránkba. De azért ne heverjünk romokban, mert a végén az íze kárpótolni fog az elvesztegetett javakért.

Na egyenlőre, egy része kész. Ezt érdemes kicsit behajigálni a hűtőbe, lévén nyáron a tojásos cuccok gyors büdösödéssel hálálják meg meleg szeretetünket...

Egyszóval az alap készen van, mit is tegyünk bele... Na itt azért, kicsit bajban vagyok. Nem akarom túl terjengősre venni a figurát, de ha mindent leírok, akkor csípőből verem a Háború és Békét. Szóval megpróbálom óvatosan összefoglalni.

Lehet bele tenni mindenféle párolt zöldséget, borsót, kukoricát, brokkolit, karfiolt, babot, zöldbabot, gombát stb... Aztán virslit, hagymát, retket, uborkát, paprikát, paradicsomot, főtt vagy sült husi vagy hal darabokat. Az egyik kedvencem a majonézes krumpli, hagymával, virslivel. No meg mehet mellé sült krumpli, rizs, stb... Ez aztán mehet köretnek szinte bármihez. Persze nem a francia krémesre gondoltam...

Szóval ha kitaláltuk sikeresen, hogy mi minden finomság legyen benne akkor csak össze kell ereszteni a kulimájszunkkal és jól elkevergetni. Aztán tegyük még vissza egy kicsit a hűtőbe, amíg a kaja többi részét elkészítjük.

És ha az is elkészült... akkor már csak zabálni kell.

Kulcsszavak: majonéz, saláta


Támogasd az oldalt!

Hozzászólások

borbala2012. május 4. 12:05:28Válasz
Bravo!!! :) Ez a "cuccos" már nagyon hiányzott... már éheztem valami ilyen általad készített finomságra... Jőízűen NEVETTEM!
cipruska2012. május 4. 13:54:12Válasz
Nagyon jó! :D Évtizedek óta nem kevertem majonézt. A boldog békeidőkben igen, de kézzel. :D Azután elkényelmesedtem. Pedig tényleg finomabb a házi.
picike2012. július 16. 17:45:55Válasz
Ferikém! Ha nem lennél, téged külön ki kéne találni! Annyira élvezetessé tudod tenni még az unalmas majonéz készítést is, hogy az embernek kedve támad utánozni! Arról nem is beszélve, hogy én csak vigyorgok az elejétől a végéig! Szóval, nagyon tetszett, jól esett az egész! Mikor is hívsz megkóstolni????????????
Fery2012. július 16. 17:48:19Válasz
Egyszer megejthetjük, csinálunk egy FeryBlog Bulit...
Felhasználónév:
e-Mail cím:
Üzeneted szövege: